U zimskim mjesecima, a osobito u blagdansko vrijeme, prehrana postaje izvor topline, ali i emocionalne utjehe. Pravilno odabrane namirnice mogu pomoći u očuvanju energije, vitalnosti i otpornosti organizma.
Predavanje, utemeljeno na znanstvenim spoznajama i praktičnim primjerima, donosi prijedloge kako tradicionalna blagdanska jela obogatiti suvremenim nutritivnim pristupima – od ribe i toplih juha do začina poput cimeta i kurkume te fermentirane hrane i orašastih plodova.
Poseban dio predavanja bit će posvećen prijedlozima božićnih kolačića u nutritivno uravnoteženim varijantama, koje spajaju okus i funkcionalnost.
Predavanje će održati Hrvojka Becker, BSc.ing.spec.aliment.,ing.preh,teh.,nutricionist
Predavanja u organizaciji Igeta su besplatna.
Najavite svoj dolazak na mail info@iget.hr ili na telefon +385 95 5578 587.
